Рецепт Лазанья с мясной начинкой

Лазанья с мясной начинкой

Для рецепта лазаньи вам потребуется:

  • жареное мясо — 200г
  • нарезанная ветчина — 100г
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • морковь — 2 шт.
  • сельдерей (корень) — 1 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • бульон — 1 стакан
  • томатный соус — 2/3 стакана
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • мускатный орех (натертый) — по вкусу мускатный орех —

Рецепт приготовления лазаньи:

Чтобы приготовить Лазанья с мясной начинкой необходимо.

Все овощи вымыть и очистить. Поджарить в растительном масле нарезанные лук, сельдерей, морковь, добавить к ним мясо, ветчину, натертый мускатный орех, посолить и поперчить. Через 20 минут добавить томатный соус, закрыть крышкой и тушить на медленном огне. Потом влить бульон, вино, опустить букет из трав и на умеренном огне тушить 1 час. По окончании тушения травы вынуть.

Пластины лазаньи сварить в кипящей подсоленной воде, добавив в нее две столовые ложки растительного масла (чтобы пластинки не склеивались), откинуть на сито, дать стечь воде. Выложить квадраты на чистую ткань и дать обсохнуть.

Вкусные рецепты лазаньи на lazania.pp.ua!

Форму смазать маслом и дно покрыть слоем квадратов. На них положить слой мясной начинки, полить соусом бешамель и посыпать тертым сыром и крупинками масла. Затем покрыть вторым слоем квадратов, положить второй слой начинки и т.д. Закончить формирование блюда слоем сыра и масла. Запекать в духовке 40 минут. Подавать в горячем виде.

Рецепт Лазанья с мясной начинкой

Похожие записи

  • 27.12.2017 Как приготовить: Запеканка творожная Кулинарные советы от Увелки «При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.» Лучшие рецепты из рыбы тут - volshebnicy.ru! […]
  • 17.05.2017 Силовые тренировки на тренажерах Тренировка является многоразовым повторением определенных действий для получения поставленных результатов. Упражнения, выполняемые посредством силовых тренажеров, позволяют производить […]
  • 29.09.2017 Как купить квартиру в Москве и Подмосковье Москва является не только лишь столицей РФ, но и одним из самых крупных городов во всем мире. Жить здесь хотят многие, так как в Москве имеется отличная возможность по максимуму […]
Галерея
7792 8746 9576 15694 26149
Новое на сайте
Интересные записи

Copyright © 2015. All Rights Reserved.