Рецепт Лазанья с мясной начинкой

Лазанья с мясной начинкой

Для рецепта лазаньи вам потребуется:

  • жареное мясо — 200г
  • нарезанная ветчина — 100г
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • морковь — 2 шт.
  • сельдерей (корень) — 1 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • бульон — 1 стакан
  • томатный соус — 2/3 стакана
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • мускатный орех (натертый) — по вкусу мускатный орех —

Рецепт приготовления лазаньи:

Чтобы приготовить Лазанья с мясной начинкой необходимо.

Все овощи вымыть и очистить. Поджарить в растительном масле нарезанные лук, сельдерей, морковь, добавить к ним мясо, ветчину, натертый мускатный орех, посолить и поперчить. Через 20 минут добавить томатный соус, закрыть крышкой и тушить на медленном огне. Потом влить бульон, вино, опустить букет из трав и на умеренном огне тушить 1 час. По окончании тушения травы вынуть.

Пластины лазаньи сварить в кипящей подсоленной воде, добавив в нее две столовые ложки растительного масла (чтобы пластинки не склеивались), откинуть на сито, дать стечь воде. Выложить квадраты на чистую ткань и дать обсохнуть.

Вкусные рецепты лазаньи на lazania.pp.ua!

Форму смазать маслом и дно покрыть слоем квадратов. На них положить слой мясной начинки, полить соусом бешамель и посыпать тертым сыром и крупинками масла. Затем покрыть вторым слоем квадратов, положить второй слой начинки и т.д. Закончить формирование блюда слоем сыра и масла. Запекать в духовке 40 минут. Подавать в горячем виде.

Рецепт Лазанья с мясной начинкой

Похожие записи

  • 25.08.2019 История рулетки Рулетка — это азартная игра на сайте Live22 (слово roulette французского происхождения и в переводе означает «маленькое колесо»). Человек, ведущий игру – Крупье, запускает в разные стороны […]
  • 18.05.2025 Преимущества КАСКО для автовладельцев Автомобиль – это значительная инвестиция, требующая защиты от непредвиденных обстоятельств. В условиях плотного дорожного движения и различных рисков на дороге, страхование КАСКО […]
  • 22.05.2015 Инвестиционное поведение предприятий в трансформационный период Инвестиционное поведение предприятий в трансформационный период можно подразделить на три группы. К первой группе могут быть отнесены модели, которые одинаково уместны как для рыночной, […]
Интересные записи

Copyright © 2022. All Rights Reserved.